Заметка

Паштет печеночный с крекером

pashtet

Очень вкусно намазать паштет на крекер, а можно сразу с крекером сделать. Отличное мясное блюдо для новогоднего стола.

  •  Печень — 250 гр.
  • Мясо — 250 гр.
  • Луковый крекер — 1 пачка.
  • Молоко — 0,5 литра.
  • Лук репчатый — 3 штуки.
  • Морковь — 2 штуки.
  • Яйца — 3 штуки.
  • Манная крупа — 3 столовые ложки.
  • Соль, перец — по вкусу.

Крекер замочить в молоке и оставить на ночь. Лук и морковь измельчить и протушить. Печень и мясо перемолоть в мясорубке или блендером, добавить остальные ингредиенты, тщательно все вымешать, выложить в форму и запечь в духовке минут 45-55.

Можно использовать мясо и печень курицы, а можно поэкспериментировать и, допустим, сделать ассорти, курино-свиное, или говяжье-индюшиное.

Приятного аппетита!

дневник небооблака

Оцените статью: Очень плохоПлохоНормальноХорошоОтлично (3 оценок, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...
Просмотров: 1 271