Заметка

Паштет из баклажан

Паштет из баклажан

«Из категории «фальшивых» рецептов, потому что по вкусу очень напоминает печёночный паштет. Быстро, не хлопотно, вкусно. Из привычных продуктов — необычный нежный вкус. Рецепт из израильской кухни.


Количеством продуктов можно варьировать, опираясь на собственный вкус.
Яйца сразу отварить вкрутую — 2-3 шт., баклажан — 1, луковица — 1-2, 2-3 зубчика чеснока(по желанию) соль, черный перец.
Баклажан — или пожарить на сковороде на любом масле(сливочном, растительном) или можно запечь в духовке, можно пожарить на гриле. Используем только мякоть баклажана, кожицу — выкидываем.

Мне нравятся в этом паштете баклажаны, запеченные в духовке.
Лук порезать и обжарить на любом масле.
Все складываем в блендер(или мясорубку), доведем до однородного состояния. Посолим и поперчим по вкусу.
Очень вкусный паштет! Можно на бутерброды, можно использовать просто как гарнир или как самостоятельное блюдо.


Хранится такой паштет в стеклянной таре в холодильнике, больше 3-х дней хранить не приходилось!
В него можно добавить грецкие орехи или кунжут! Вариантов много! Фантазируйте!
Приятного аппетита!»

Источник: https://www.diets.ru/post/1757494/

дневник небооблака

comments powered by HyperComments
Оцените статью: Очень плохоПлохоНормальноХорошоОтлично (2 оценок, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...
Просмотров: 255
загрузка...