Базилик — секреты божественного напитка.
Базиликовый напиток с лимоном
Знали ли вы, что греческие боги-олимпийцы употребляли напиток, который давал бессмертие? Гомер описывает его, как душистый эликсир, напоминающий красное вино. «Илиада» свидетельствует о его укрепляющей и предохраняющей силе. Поверья гласят, что питье было изготовлено из
амброзии, но секрет приготовления испарился вместе с божественным сонмом. Современники называют нектаром все жидкости, которые приятно пахнут и имеют отменный вкус.
Удивительно, но базиликовый напиток обладает всеми характеристиками божественной амброзии (за исключением дара бессмертия): он великолепно пахнет, насыщает организм витаминами, укрепляя его, предохраняет от заболеваний и искрится в бокале, словно молодое вино. А в Индии он наделен священными свойствами. Секрет его приготовления чрезвычайно прост.
Сложность: легко.
Время приготовления: 10-15 минут.
Компоненты:
пучок кавказского базилика,
1 средний лимон,
70 г. сахарного песка,
вода очищенная 1,7 л.
Листья и стебли базилика перемалываются на блендере вместе с лимоном. Чем насыщеннее цвет травы, тем темнее будет оттенок готового напитка. Если использовать лимон вместе с кожурой, то вы ощутите при питье легкую горечь. Это не всем нравится, но витаминов в таком напитке останется гораздо больше.
Поместить смолотую массу в кастрюльку, залить водой, добавить сахар-песок и довести до кипения. Сразу же после появления пузырьков на поверхности жидкости огонь нужно отключить. Затем необходимо дать смеси остыть и процедить ее, а остатки травы отжать. Базиликовый напиток готов!
Источник http://mirspets.ru/
Напиток клубника-базилик
Ингредиенты:
2 стакана фильтрованной воды,
2 чашки льда,
7 клубничек,
небольшой пучок базилика.
Приготовление: нарежьте базилик и соедините все ингредиенты в большом кувшине. Поставьте напиток в холодильник и дайте ему настояться пару часов. Коктейль готов!
Источник https://kiev.zagranitsa.com