Заметка

Очень нежная творожная запеканка «Шокобум»

Очень нежная творожная запеканка "Шокобум"

«Шокобум» потому что запеканка шоколадная, и очень важно для её изготовления использовать качественное какао. К сожалению, не все из предлагаемого в магазинах, таковым является.

Качественные продукты — это отдельная тема, начиная с ингредиентов и заканчивая готовыми блюдами. Нужно знать, где их брать. Например, большие порции суши можно заказать тут как домой, так и в офис, в Харькове. И не только суши, а также другие блюда, напитки и очень вкусные десерты.

Суши, действительно, лучше заказать, а вот десерт можно и самостоятельно приготовить.

Ингредиенты:

  • 5 куриных яиц среднего размера,
  • 150 г сахара,
  • 500 г кислого молока или сметаны,
  • 100 г манной крупы,
  • 80 г какао (хорошего, качественного),
  • 500 г коровьего творога.

Манную крупу нужно смешать с кислым молоком или сметаной, дать постоять минут 30 — 40. Пока манка набухает, можно отделить белки от желтков.
Когда манная смесь набухнет, нужно добавить желтки, творог, какао, сахар и взбить блендером или миксером до однородной смеси.
Белки взбить до густой пены после чего осторожно ввести в творожную смесь.
Готовое тесто залить в чашу мультиварки и выпечь в режим «Выпечка» 50-55 минут.
После сигнала об окончании режима «Выпечка» запеканку необходимо оставить в мультиварке еще на 50 минут. Крышку не открывать!!!

Очень хорошо было бы полить запеканку растопленным со сливками шоколадом, или просто шоколадной глазурью. Говорят что маслом кашу не испортишь, на мой взгляд глазурью тоже не испортишь выпечку, особенно шоколадную, она только усилит интенсивность курса.
Готовую запеканку достать из чаши выложить в самое красивое блюдо, потому что она этого достойна!
Приятного аппетита!

Источник http://dreamfood.ua

дневник небооблака

comments powered by HyperComments
Оцените статью: Очень плохоПлохоНормальноХорошоОтлично (2 оценок, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...
Просмотров: 88
загрузка...