Заметка

Национальные рецепты кухнь народов мира

Национальные рецепты кухнь народов мира

Мир кулинарии на столько многообразен и интересен, что можно потратить целую жизнь для ознакомления с кухнями народов мира. Каждая страна нашей огромной планеты может похвастаться той или иной изюминкой в национальной кухне.

В одной стране – это невероятно богатый мир пряностей и специй, в другой стране – это совершенно потрясающие супы и похлебки.

  • Франция – законодательница десертов,
  • Италия – королева пасты и пиццы,
  • Кухни Скандинавских стран богаты рыбными блюдами и интересными способами заготовления дичи,
  • Азиатские страны дадут фору многим именитым кухням по техникам приготовления блюд и совершенно неожиданными вкусовыми сочетаниями сладкого и кислого, острого и соленого.

Конечно, для того, чтобы вкусить именно местной кухни с характерными вкусовыми особенностями нужно, во-первых, много путешествовать, а во-вторых немного углубиться в страну или более внимательно исследовать город в котором вы отдыхаете.

кухня народов

Чаще всего в распространённых туристических местах, отмеченных в путеводителях вы столкнётесь с весьма посредственной кухней, направленной на массовость и большой поток меняющихся лиц, а не на постоянного клиента.

Помните, что хорошее заведение, хозяин которого дорожит своим именем, предложит вам только самые вкусные блюда. Те, после которых вам захочется возвращаться к нему вновь и вновь. Но для того, чтобы найти эти маленькие ресторанчики вам нужно проявить немного внимания и терпения. Во время прогулок обращайте внимание на то, где и в каких кафешках сидят местные, особенно во время завтраков, обедов или ужинов, это прямой показатель того, что там вкусно.

Часто бывает, что в такие кафешки просто так не попасть, т.к. хозяева прекрасно знают свой контингент клиентов, и готовят ровно столько еды, сколько требуется как раз на пик посещения. Эта политика очень распространена в старой Европе, вам попросту может не достаться основного обеденного блюда, т.к. уже всё съедено и повар ресторанчика занят приготовлением блюд к ужину.

Очень интересная особенность есть у некоторых семейных ресторанчиков в Провансе, войдя туда, вы не обнаружите меню! Вам подадут только то, что сегодня запланировано в меню у хозяйки и считается крайне не приличным отказываться от предложенного ассортимента или просить приготовить, что-то иное, хозяин или хозяйка ресторанчика могут очень оскорбиться таким поведением и искренне обидеться.

Конечно, всегда интересно путешествовать и познавать мир, но что делать, если путешествия не возможны в силу тех или иных причин, или возможны, но крайне редко? А жажда познания есть, и хочется всё равно попробовать, что же скрывается за такими интересными названиями как Ризотто, Стир-фрай, нежные как облачно — Муссовые десерты, Шакшука, Яйца Орсини.

десерт

Выход есть, попробовать всё это приготовить дома! На сайте о мировой кулинарии Globalcook.ru вы найдете огромное разнообразие рецептов блюд собранных со всего мира. Авторы сайта не просто пишут рецепты, пользуясь переводом с иностранных сайтов, а сами живут в тех странах и готовят местные блюда, рецептами которых, делятся с читателями.

География авторов сайта охватывает практически весь земной шар, и почти все континенты. Вы хотите попробовать национальную немецкую кухню – пожалуйста! Ощутить на вкус дух американского Нью-Йорка, тоже нет проблем. Может быть, вам по душе теплая, ароматная и пряная кухня Востока, абсолютно любой читатель сможет найти блюдо для себя и приготовить его, благодаря простым и понятным рецептам.

Домашняя кухня может принести много радости и ярких вкусовых впечатлений если к ней подойти с интересом. Путешествуйте по миру при помощи национальных рецептов – это крайне интересно!

comments powered by HyperComments
Оцените статью: Очень плохоПлохоНормальноХорошоОтлично (3 оценок, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...
Просмотров: 330
загрузка...