Заметка

Куриная запеканка, быстро и очень вкусно

Куриная запеканка, быстро и очень вкусно

Что-то я совсем незаслуженно забыла про такое вкусно и красивое блюдо, как запеканка. И что еще является несомненным плюсом — это простота приготовления.

Запеканка красива сама по себе, а если её приготовить в красивой посуде, предпочтительно стеклянной и керамической, то еще и эстетическое удовольствие обеспечено. Здесь grenka.ua/household-pans можно купить прекрасную стеклянную посуду для запекания.

Можно сделать яркую запеканку, добавив в фарш замороженную овощную смесь, например. В куриный фарш добавить яйцо и тертый сыр, перемешать и добавить овощи, снова перемешать и в стеклянную кастрюлю. 30-40 минут в духовке и прямо в этой посуде на стол. Вкусно, красиво и полезно, потому что запеченное. Ну, это для примера.

запеканка из курицы с овощами

А сегодня запеканка просто с сыром.

Куриная запеканка с сыром

Ингредиенты:

  • филе куриное — 300 грамм,
  • мука — 50 грамм,
  • яйцо куриное — 2 штуки,
  • сыр твердый — 50 грамм,
  • травы итальянские — по вкусу,
  • молоко — 150 мл,
  • разрыхлитель теста — 1/3 чайной ложки,
  • соль — по вкусу.

Способ приготовления:

Куриное филе нарезать мелкими кусочками. Приступаем к приготовлению теста. Разбить в мисочку два яйца, добавить щепотку соли и слегка взбить венчиком. Добавить молоко и еще раз уже основательно взбить. Муку просеять вместе с разрыхлителем, перемешать и добавить к яично-молочной смеси. Хорошо взбить до однородной массы и добавить итальянские травы, перемешать.

Добавить тесто к кусочкам филе и перемешиваем. На крупной терке нужно потереть сыр, можно сразу в полученную массу. Еще раз перемешать.

Разогреть духовку до 200 градусов. Полученную массу вылить (тесто жидкое) в керамическую или стеклянную форму для запекания. Поставить в духовку на сорок минут. Приятного аппетита!

дневник небооблака

comments powered by HyperComments
Оцените статью: Очень плохоПлохоНормальноХорошоОтлично (4 оценок, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...
Просмотров: 231
загрузка...