Заметка

Кексы из кока-колы и торт «Coca — Cola»

Кексы из кока-колы и торт "Coca - Cola"

Кока-кола продукт уникальный и универсальный. Кроме того, что это многими любимый и вкусный напиток, о её очищающих свойствах ходят легенды. Есть и не очень приятные мнения на её счет, но я не об этом. Сама колу не пью, хоть и люблю её, а вот в выпечке использую.

Ищу для себя новые рецепты, чтобы готовить быстро и немного, все же свежее — вкуснее. Замечательный сайт Поваруши нашла, и название такое ласковое, теплое)) мне очень понравилось, как и его непосредственное наполнение. Очень удобный поиск, потому что вся информация прекрасно структурирована. Кроме рецептов есть целая подборка полезных советов, меня очень удивила лимонадная диета, впервые о такой слышу.

В общем, от шипучего лимонада я плавно переместилась к не менее шипучей коле. Правда это никакого отношения к диете не имеет, скорее наоборот. Но выпечка из кока-колы очень популярна.

tort_kola

Благодаря Coca — Cola тесто получается очень рыхлым и пористым, к тому же радует характерной вкусовой ноткой.

Ингредиенты на 4 порции:

  • 2 куриных белка;
  • 1 стакан муки;
  • 150 г какао;
  • 8 г разрыхлителя теста;
  • Coca-Cola;
  • соль по вкусу;
  • 150 г растопленного сливочного масла.

Способ приготовления:
Взять два куриных белка, посолить и взбить их до образования воздушной пены. Добавить стакан муки, перемешать. Затем высыпать в тесто какао и разрыхлитель. Пришло время главного ингредиента — по чуть-чуть добавляем Coca Cola, пока тесто не станет по консистенции таким как нежирная сметана. Еще раз хорошо перемешать. Добавить сливочное масло, снова перемешать и разлить по формочкам. Выпекать в разогретой до 170 духовке в течение 20 минут.

Приятного аппетита!

Очень рекомендую посмотреть это видео, задумка, на мой взгляд великолепная! Думаю что и вкус тоже. От Coca Cola здесь только этикетка и крышка. В процессе приготовления использовалась и бутылка, но в конце она благополучно снимается.

Также в этом блоге можно ознакомиться с нетрадиционным использованием Coca Cola. И взять себе на заметку прекрасные маффины из Кока Колы, которые я уже давно готовлю для своей семьи.

дневник небооблака

comments powered by HyperComments
Оцените статью: Очень плохоПлохоНормальноХорошоОтлично (5 оценок, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...
Просмотров: 581
загрузка...
Кексы из кока-колы и торт «Coca — Cola» | center-floor
2016-07-19 14:04:26
[…] Кока-кола продукт уникальный и универсальный. Кроме того, что это многими любимый и вкусный напиток, о её очищающих свойствах ходят легенды. Есть и не очень приятные мнения на её счет, но я не об этом. Сама колу не пью, хоть и люблю её, а вот в выпечке использую. Ищу для себя новые рецепты, чтобы готовить быстро […] Source link […]