К нам все-таки пришла зима, Крещение дает о себе знать, предупреждает за пару дней. В такую погоду с удовольствием могу выпить бокальчик глинтвейна.
Даже Новый год для меня не повод, чтобы выпить стаканчик-другой алкоголя, а вот снежная морозная погода навевает) Вспоминаю рождественские ярмарки в Германии, она пахнут пончиками, яблоками и глинтвейном.
Конечно, для того, чтобы приготовить вкусный напиток, нужно использовать качественные ингредиенты и, в первую очередь — вино. В магазинах алкогольной продукции «Красное и белое» большой выбор продукции, в том числе вин, а также соков, конфет и чая. Оформив дисконтную карту на сайте компании krasnoeibeloecard.ru можно получить возможность пользоваться накопительными скидками.
Ну а если хочется насладиться пряным ароматом напитка, но не употреблять алкоголь, можно за основу взять сок.
Но так как в оригинальный рецепт этого согревающего напитка содержит алкоголь, но его не станешь употреблять ежедневно или брать на работу в термоске. Альтернативный вариант глинтвейна сохраняет все оттенки ароматов новогодних праздников, а употреблять его можно даже за рулем.
Кодовое название «Глинтвейн рабочий»
Ингредиенты:
- 1 литр виноградного сока,
- ½ стакана очищенной воды,
- 1 апельсин,
- 1 лимон,
- ½ яблока,
- 2 столовые ложки изюма,
- 1 чайная ложка корицы,
- ½ чайной ложки гвоздики,
- ½ чайной ложки кардамона,
- ½ чайной ложки молотого имбиря,
- 1 звездочка аниса.
Способ приготовления:
С апельсина и лимона снять цедру или просто аккуратно очистить кожуру. Сок и воду влить в емкость, где будет вариться глинтвейн, добавить цедру и специи и поставить на умеренный огонь, максимально нагрейте, но не доводите до кипения. Если вы торопитесь или просто не терпится насладиться вкусным напитком, воспользуйтесь микроволновой печью. Выставьте на максимальную мощность на 5-8 минут, в процессе перемешайте ароматную смесь дважды для равномерного прогревания.
После чего добавьте нарезанные ломтики яблока и дайте вашему напитку настояться 5-10 минут. Разлейте по чашкам и наслаждайтесь!
Для гурманов можно немного поиграться вкусами и смешать вишневый и виноградный сок в пропорциях 1: 1, результат приятно удивит. Приятного аппетита!