Заметка

Четыре любимых рецепта

Четыре любимых рецепта

Когда здоровье не в порядке многие бросаются к доктору или начинаю самолечение присоветованными подружками разными таблетками. Я же стараюсь использовать народные рецепты избавления от различных хворей. К примеру, когда желудок и кишечник начинают «лениться» (при дисбактериозе), мне помогает только тыква.

  • 300-400 г тыквы
  • 220 г кураги
  • 230 г инжира
  • 220 г чернослива (без косточек)
  • 1 ст. л. тыквенного масла
  • мед — по вкусу.

Тыкву отвариваю до готовности, охлаждаю, разминаю толкушкой в пюре. Пропускаю через мясорубку инжир, курагу и чернослив, перекладываю к пюре, вливаю масло, добавляю мед, хорошо перемешиваю. Принимаю такую смесь три раза в день по 2-3 ст. л. Смесь храню в холодильнике.

Если же с организмом все в порядке, то по совету повара с портала salesovet.biz можно приготовить фаршированный батат:

  • Батат
  • 2 шампиньона
  • 2 ломтика помидора
  • 100 г сыра
  • специи — по вкусу.

Грибы целиком отвариваю в кипящей подсоленной воде 5-7 мин. Батат очищаю, разрезаю пополам, у каждой половины вырезаю серединку, солю и перчу (снаружи и изнутри). В получившиеся «бочонки» кладу по одному шампиньону, перчу, солю, добавляю по одному ломтику помидора, посыпаю натертым сыром. Выкладываю в форму, запекаю 30-40 мин. до готовности.

Не знаю как у вас, но у меня проблем с лишним весом нет. Однако, я иногда прислушиваюсь к советам диетолога и позволяю себе гречневые блинчики с орехами:

  • 220 г пшеничной муки;
  • 220 г гречневой муки;
  • 3 яйца;
  • 600 мл молока;
  • 80 г сахара;
  • 35 г масла сливочного;
  • 70 мл масла растительного;
  • 220 г орехов грецких;
  • щепотка соли.

Орехи измельчить.

Оба вида муки просеять в одну миску, всыпать соль и сахар.

Яйца взбить, влить 400 мл молока, потом перемешать.

Влить яично-молочную массу в муку, перемешать, влить растопленное масло, снова перемешать.

Оставшееся молоко подогреть и влить в тесто, которое сразу же тщательно перемешать, влить масло и еще раз перемешать. Жарить блинчики, посыпая каждый орехами.

Для разнообразия своего рациона я периодически позволяю себе медовые оладушки

  • 2 яйца,
  • 20 г жирной сметаны,
  • 25 г меда,
  • 2 ст. ложки муки кукурузной,
  • 2/3 стакана молока,
  • по 1 ч. ложке сахарной пудры с ванилью и корицей,
  • 1 ч. ложка разрыхлителя,
  • мука пшеничная,
  • масло растительное для жаренья.

Яйца растереть с сахарной пудрой, медом и сметаной, влить молоко, хорошо перемешать.

Добавить муку кукурузную, просеянную с разрыхлителем, быстро перемешать. Затем небольшими порциями всыпать столько пшеничной муки, чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны.

Оставить тесто для набухания на 20 минут, после столовой ложкой выкладывать на сковороду с маслом в виде больших оладий и жарить с двух сторон до румяной корочки. Подавать со свежими ягодами и медом.

дневник небооблака

comments powered by HyperComments
Оцените статью: Очень плохоПлохоНормальноХорошоОтлично (2 оценок, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...
Просмотров: 261
загрузка...